【要約】

全国に広がる宗澤政宏氏が代表を務める、ダイヤモンドソサエティ。ホテルで楽しめるお食事や、旅のルート案内、周辺観光スポット、などなど今すぐ旅行に行きたくなってしまいそうな情報をお届けしてまいります。ここでは、ダイヤモンド瀬戸内マリンホテルをご紹介いたします。

【はじめに】

宗澤政宏氏が代表を務めるダイヤモンドソサエティは、全国津々浦々にホテルや施設を構え、多くのお客様方を極上の空間へとご案内しています。今回は、そんなダイヤモンドソサエティから楽しめるお料理プランや、宿泊施設、四季折々の周辺施設や働いているスタッフなどについてもご紹介していきます。

【老若男女から3世代までお楽しみいただける多彩な秋プランをご用意】

暑い夏が終わり、ほっとひと息つける「ダイヤモンド瀬戸内マリンホテル」 では、瀬戸内らしい鮮魚を味わえる「刺身御膳プラン」や定番人気の「わくわくバイキングプラン」に加え、秋の行楽を存分にお楽しみいただける「おもちゃ王国入場券・乗り物フリーパス券付きプラン」もご用意しております。

当館ご滞在中は、裏手に広がる渋川海岸をのんびりとお散歩するもよし、ホテルから車で約5分、ファミリー層に人気の「おもちゃ王国」や、大人でも楽しめてしまう「渋川動物公園」など、秋の行楽にうれしいスポットもたくさん。さらに、露天風呂もある大浴場では天然泉「たまの温泉」でゆっくりとリラックスでき、ファミリー層をはじめさまざまな世代のお客様に喜んでいただけます。

【旬魚のお造りや創意溢れる料理を 存分に味わえる華やかな膳ディナー】

「一」「二」と分けてゆったり味わえる御膳は、瀬戸内で水揚げされる鮮魚をはじめとした多彩なお造りが自慢。さらに、干し草に模した サツマイモとサンマの焼物をはじめ、和食料理長谷口さんのさりげなく光る創意工夫も、合わせてお楽しみください。

「二の購」は、イガ付きの栗のような、海老と果の程栗揚げ、雑穀米とシラスで作る白州饅頭のほか、ご飯に留腕まで、デザート付き。「一の膳」は、本マグロやカンパチ、ボタンエビなどを盛り付けたお造り、脂の乗ったサンマの焼き物は干し草をイメージしたサツマイモを添えて、小鉢4種も華やかに。

【岡山の美味がギュッと詰まった全50種の豪華バイキング】

わくわくバイキングプランは、旬魚や地元産のキノコをはじめとした山の味覚など、和洋から郷 土料理まで50種が楽しめる大人気のバイキング。目の前で調理 する鉄板焼や、岡山県産ビーチポークのしゃぶしゃぶはご自身で。秋らしいデザートまでしっかりとお楽しみください。

バイキングの料理の一例として、この時期は脂が乗りさらにおいしくなるサワラをクリー ムソースで煮込んだ、サワラときのこのフリカッセアーモド風味は美味。また、岡山の郷土料理、もち米やクリ、山菜に加え、岡山県産森林鶏、キノコなど、具材の旨味もたっぷりなご飯。岡山県産森林鶏のクールブイヨン煮や、岡山県産千屋牛を使った、ボロネーゼソースのパスタ。イチジクや紅イモにマロンなどのデザートなど様々に用意しています。

【最後に】

ダイヤモンドソサエティでは、様々なお料理プランが楽しめ、周辺の観光施設も楽しむことができ、宿泊してリフレッシュやエナジー補給をすることができます。旬な食材を使ったお料理は、宿泊者の方々に、濃厚な時間を与え、人生の有意義な時間を提供することでしょう。

代表を務める宗澤政宏氏は、これからも個性的なスタッフを支えていき、ダイヤモンドソサエティの会員さんがさらに充実できるサービスやホスピタリティを充実させ、ツアーや施設の充実をはかり、ますます、お客さまの快適な旅路のサポートしていくことでしょう。