【要約】
全国に広がる宗澤政宏氏が代表を務める、ダイヤモンドソサエティ。ホテルで楽しめるお食事や、旅のルート案内、周辺観光スポット、シェフやお料理などなど今すぐ旅行に行きたくなってしまいそうな情報をお届けしてまいります。ここでは、ダイヤモンドソサエティの周辺のグルメ情報などについてご紹介します。

【はじめに】
宗澤政宏氏が代表を務めるダイヤモンドソサエティは、全国津々浦々にホテルや施設を構え、多くのお客様方を極上の空間へとご案内しています。今回はダイヤモンドソサエティの周辺のグルメ情報などについてご紹介します。

【昔懐かしいクラシカルなラーメン】
繊細なお料理が並ぶ印象の強い京都にある、ダイヤモンド京都ソサエティの推し麺は、丼一面に薄切りチャーシューが載ったインパクト抜群のチャーシュー麺！創業時から変わらない味を守る「元祖らーめん大栄」は、こだわりの詰まったシンプルなスープに、注文を受けてからスライスするチャーシューが自慢です。麺が見えないほどのたっぷりのチャーシューと、豚骨ベースの優しい醤油味の組み合わせは、何度食べても飽きません。ボリューミーながらあっさりした味で、気づいたら完食してしまう一杯を、ぜひお試しください。

【あずみ野の天然水を使用した絶品蕎麦】
ダイヤモンドあずみ野温泉ホテルの推し麺はやっぱりお蕎麦！中でも全国ネットのテレビ等でたびたび取り上げられている「そば処 上條」の「天恵そば」をご紹介いたします。太陽に様々なものが生かされ育まれている様を、温泉卵や、鴨の燻製、小エビ、蕎麦焼味噌、揚げた蕎麦米など、約10種類の具材で表しています。目でも舌でも楽しめる絶品メニューをお見逃しなく！！

【美味しい音とともに味わう絶品うどん】
倉敷市児島エリアでうどんと言えば「いしはるうどん」。名物の「天ぷらうどん」はどんぶりの上に乗った一文字の海老天が目を引きます。揚げたての海老天をうどん汁につけると、『ジュージュー』と音が聞こえ、食欲をそそります。お店で製麺されている太めでもちもちのうどんは、程よいコシで食べ応えも抜群。濃いめながら甘味のある汁で、地元民に愛される一品です。

【江の島を望みながら楽しむおしゃれなお蕎麦】
古都の情緒と海の景色が共存する鎌倉の推し麺は「鎌倉 松原庵 青」のお蕎麦です。粗挽きである蕎麦粉を使用した二八蕎麦は、風味が豊かでのど越しの良いのが特徴。厚削りの鰹節・宗田節・利尻昆布などで丁寧にだしをとった、濃い目のつけ汁と良く合います。中でも「ランチコース“藍”」は湘南の食材をふんだんに使った前菜７種盛り合わせが、美味しいものを少しずつ味わうことができると女性に大人気。蕎麦は、かけとセイロから選べます。本店「 鎌倉 松原庵」では歴史ある古民家の風情を、2020年オープンの「鎌倉 松原庵 青」では江の島を望む湘南の絶景をお楽しみいただけるのもポイントです。

【最後に】
ダイヤモンドソサエティでは、様々なお料理プランが楽しめ、周辺の観光施設も楽しむことができ、宿泊してリフレッシュやエナジー補給をすることができます。旬な食材を使ったお料理は、宿泊者の方々に、濃厚な時間を与え、人生の有意義な時間を提供することでしょう。また、主催や協賛するイベントなどを通して、積極的に慈善事業活動を行っています。
代表を務める宗澤政宏氏は、これからも個性的なスタッフを支えていき、ダイヤモンドソサエティの会員さんがさらに充実できるサービスやホスピタリティを充実させ、ツアーや施設の充実をはかり、ますます、お客さまの快適な旅路のサポートしていくことでしょう。