【要約】
全国に広がる宗澤政宏氏が代表を務める、ダイヤモンドソサエティ。ホテルで楽しめるお食事や、旅のルート案内、周辺観光スポット、シェフやお料理などなど今すぐ旅行に行きたくなってしまいそうな情報をお届けしてまいります。ここでは、引き続きダイヤモンド八ケ岳美術館ソサエティで行われたトピックスをご紹介します。

【はじめに】
宗澤政宏氏が代表を務めるダイヤモンドソサエティは、全国津々浦々にホテルや施設を構え、多くのお客様方を極上の空間へとご案内しています。今回は、引き続きダイヤモンド八ケ岳美術館ソサエティで行われたトピックスをご紹介します。

【シェフが監修！盛りだくさんのレギュラーメニュー２】
・チキンと夏野菜のブロシェット（串焼き）
ゴロっとチキンと夏野菜が豪快に串に刺された一品。チキンは低温熟成済みなので、野菜に火が通ったら食べごろです。モモ肉のスパイシーさがGood！野菜はお好みでタレなどに付けて。女性スタッフ人気No.1です！
・特製アヒージョ
サバ、しめじ、ブロッコリーなどを特製オイルでアヒージョに！サバとニンニクの旨味で食べる手が止まらない！
・コーンの缶詰そのままコーンバター
鉄板に缶ごと乗せて約6分。コーンの甘みと間違いない美味しさがうれしい。
・レタスとベーコンのホイル焼き
BBQの後半戦、膨れたお腹にやさしく入っていくベーコンの塩味とレタスの甘み・シャキシャキ感。隠れたイチオシの一品です！

【追加のアラカルトメニューとデザート】
名物カレーや特製デザートなどをシェフの気まぐれでご用意。何があるかは当日のお楽しみとのこと！今回は一部をご紹介します！
・八ケ岳名物ゴロっとベーコンの特製カレー・ハーフ＆ハーフピザ・白桃のピザ・焼き桃メルバ

【日も沈んでいい雰囲気に！】
ディナータイムの食事を一通り楽しんだころには、涼しげな風が吹きヒグラシの声が響く高原ならではである良いムードに包まれます。

【BBQ体験を終えて】
お料理や周囲の環境を堪能した、あっという間の90分でした！特にお料理は、“よくあるBBQ”では絶対に食べられないような作りこまれたメニューとその美味しさにびっくり！牛・豚・鳥や夏野菜、おしゃれなアヒージョも食べられて大満足です。さらに追加でカレーやデザートなども食べられるので、食いしん坊の方やスイーツ好きの方、お子様まで楽しめるBBQでした。
また、片付けのことは気にせず自然の中で美味しいものを食べられる非日常感や宿泊付プランの場合は、BBQの後にゆったりとお風呂に浸かってお布団で休むことができる贅沢さも。スタッフのイチ押しは宿泊付プランでBBQだけでなく、「ダイヤモンド八ケ岳美術館ソサエティ」をじっくり堪能していただくことです！2023年夏は、「シェフが本気で作ったオリジナルBBQ」で至福のひと時をお過ごしください！
自然豊かな場所で食べる食事は最高の味付けですね、空腹は最大のスパイスというように、シチュエーションによって同じ食材でもおいしく感じますよね。

【最後に】
ダイヤモンドソサエティでは、様々なお料理プランが楽しめ、周辺の観光施設も楽しむことができ、宿泊してリフレッシュやエナジー補給をすることができます。旬な食材を使ったお料理は、宿泊者の方々に、濃厚な時間を与え、人生の有意義な時間を提供することでしょう。また、主催や協賛するイベントなどを通して、積極的に慈善事業活動を行っています。
代表を務める宗澤政宏氏は、これからも個性的なスタッフを支えていき、ダイヤモンドソサエティの会員さんがさらに充実できるサービスやホスピタリティを充実させ、ツアーや施設の充実をはかり、ますます、お客さまの快適な旅路のサポートしていくことでしょう。